T.C. Filibe Başkonsolosluğu Dünya Kahvaltı Günü Etkinliği
04-06-2025
Türk Kahvaltısı Bulgaristanın Filibe şehrinde Aşçılık Programı Öğretim Elemanlarımız tarafından tanıtıldı.
UNESCO’nun ilan ettiği 1 Haziran Dünya Kahvaltı Günü etkinlikleri çerçevesinde, Filibe Başkonsolosluğu ve Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi’nin ortaklığıyla, Türk Kahvaltısı tanıtımı gerçekleştirildi.
Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi Şarköy Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölüm Başkanı Öğr.Gör. Furkan Burak ÜNAL, Yüksekokul Müdür Yardımcısı Öğr.Gör. Sinem AKMAN ve Öğr.Gör. Aygün KALIN’ın hazırladıkları farklı yörelerden Türk kahvaltısına özgü lezzetler büyük beğeni topladı.
Aşçılık Programı öğretim elemanlarımızın hazırladığı Mıhlama, Menemen, Türk sucuğu, Pişi, Su böreği, ülkemize özgü reçel ve peynir çeşitleri gibi Türk mutfağının öne çıkan kahvlatılık lezzetleri büyük ilgi toplayarak konuklar tarafından deneyimlendi.
Kahvaltıya, Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Sayın Mümin ŞAHİN, akademisyenler, sanatçılar ve Filibe’de mukim basın mensuplarını katılım sağladılar.
Bu etkinlik Türk mutfağının kahvaltı kültürünü uluslararası alanda tanıtma yolunda önemli bir adım oldu.
